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香草滾石牛排
專欄：廚師月推新菜
發布日期：2019-07-19
閱讀量：26519
作者：廚邦
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原料：加拿大牛排150克、胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克　調料：廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、洋蔥10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

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原料：

加拿大牛排150克、胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克

調料：

廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、洋蔥10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

制作方法：

1. 胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克、洋蔥10克打汁后加廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、黑胡椒碎1克、迷迭香2克混合；

2. 牛排修切好加腌料拌勻，醒發3小時；

3. 用牛排煎熟后蓋上香茅即可。

菜品特點：香味濃郁、熱量持久

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